不会。海参含有丰富的维生素而胆固醇的含量几乎为零,根据现代生物学研究表明,海参体内的蛋白质含有多种微量元素和五十多种活性物质,如酸性粘多糖、海参皂甙、海参多肽、牛磺酸、谷胱甘肽(GSH)、超氧化物歧化酶(SOD)、钙铁锌硒等。
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