夏季如何选择正确的饮食_养生之道_晓芹海参

　　夏天已到，天气越来越湿热，和春天的干燥不同，夏天的特点除了闷热就是湿气重，湿邪很容易危害我们的身体健康，所以手机前和电脑前的朋友们一定要防患于未然，想要保证我们的身体健康，我们首先就要了解以下几点养生知识，并且要做到就可以从根本上调理疾病，告别疾病带来的烦恼。炎炎夏日，大家要注意夏季的养生，身体健康是做任何事情的前期条件，所以我们要用认真的态度来对待。

　　蛋白质是构成身体的一个重要成分，可提高机体抵抗疾病的能力。一个人最好每天进食3份一4份高蛋白食物。1份高蛋白食物相当于50克瘦肉或者1个大鸡蛋，或者100克豆腐，或者100克鱼虾，或者100克鸡鸭鹅肉，或者25克黄豆。一天要吃3份。比如说我今天早上吃1个荷包蛋，中午我准备吃1份肉片苦瓜，晚上吃1份豆腐和2两鱼，这样一天3份~4份高蛋白食物不多也不少。

　　蛋白质吃得过多不利健康，为什么呢？很多氨基酸从尿里排出，影响肾脏，蛋白过多，消化不良，造成肠道毒素太多。蛋白太少也不行，少林寺的海灯法师60多岁还练“一指禅”，但蛋白营养不良，消瘦，得了帕金森氏综合征，后来静脉点滴氨基酸，治好出院后他辟谷，不吃不喝，最后因营养不良去世。

　　什么蛋白质最好？鱼类蛋白质好，它有证据确凿的预防动脉硬化作用。吃鱼的地方，例如美国阿拉斯加、我国舟山群岛，居民吃鱼越多，动脉越软，得冠心病、脑血栓的越少。植物蛋白以什么最好呢？黄豆蛋白。它不但是健康食品，还有一定程度的降胆固醇作用和防癌作用，对妇女还特别好，能减轻更年期综合征。

　　还有一种食物大家了解的肯定少，就是海中人参之称的海参，海参含蛋白质76.5%，脂肪1.1%，还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分。此外，海参还具有较高的药用价值，据药书记载，海参具有补肾益精，对治疗肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等都有一定疗效。海参体内含有一种酸性粘多糖，对恶性肿瘤的生长、转移具有抑制作用到人们青睐。

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