当前位置:首页 > 海参百科 > 进补海参有学问,产地工艺细分析

晓芹海参河北地区特许经销商
不同的海参产地会有差异吗?
我国海参的主要产地有哪些?
晓芹海参VIP会员大连产地参观游
海乐园|落地员工文化,开启智慧之旅
CCTV10科技之光“海参”您吃对了吗?
什么?“海参抗癌”研发成功?
晓芹海参 做老百姓吃的起的健康海参
晓芹海参成春节送礼首选,您买对了吗
健康好礼迎新年 晓芹海参热销礼品市场
冬季北方雾霾频繁来袭,晓芹海参热销助养生
晓芹海参:吃出海参幸福感
冬季进补食疗受欢迎 晓芹海参热销北京城
年关将至食品安全问题堪忧,晓芹海参让您过个放心年
圣诞元旦“双蛋”齐下,晓芹海参热销北京
年末送礼,这一次我们选择晓芹海参
2016年全国经销商交流会暨本溪交流会完美谢幕
晓芹海参清凉谷游,打开慧眼发现之旅
稻盛和夫:人之上者的三个资质,聪明只排第三
海参知识讲堂介绍世界上可食用的海参
糖干海参应该如何进行鉴别
糖干海参肆虐为何屡禁不止
海参竞争加剧 网购大显神威
海参专卖店pk服务 享受一流的服务
感恩父亲节,尽孝送健康!
海边垂钓的乐趣你懂吗
风景优美的海洋岛
五一狂欢节、买一送一
大连海参之冬病夏补海参的作用
(大连海参)海参妙用
晓芹海参15年 星火燎原始于“信”
晓芹海参恪守诚信之道视产品品质为生命力
晓芹海参15年 星火燎原始于“信”11
吴厚刚:诚信联盟海参检测全无药残
晓芹海参成为首批《大连海参商会诚信联盟公约》践行者
2014北京晓芹海参坝上"风采展"
2014北京晓芹海参坝上"美食节"
2014北京晓芹海参坝上"娱乐汇"
2014北京晓芹海参丰宁坝上走起
北京晓芹海参团队2014丰宁坝上草原行集锦
大连海参商会诚信联盟公约
王晓芹董事长作为特邀嘉宾参加《城市直通车》315特别节目录制
雾霾天引发各类疾病,海参类滋补品被热捧
祝贺晓芹海参微信粉丝数突破一万五千人!
晓芹海参服务至上文化感动顾客 顾客一月三次回头购买晓芹海参
《2008-2009年度中国百姓创业致富调查演讲》发布会赞助商晓芹女士热诚演讲
政府和行业共同努力 加强大连海参原产地保护措施
大连海参名片!晓芹海参打造民族品牌!
养生风席卷北京 海参热销成中秋小长假风潮
秋季进补海参成流行 进补要防“糖参”
中国驰名商标晓芹海参,亮相“2013年中国国际商标•品牌节”
晓芹海参出席中国第二届海参产业发展高峰论坛
晓芹海参惊艳亮相第21届广州博览会大连馆
晓芹海参促销活动
春节 活动
感恩母爱 一参相鲍

浏览历史

进补海参有学问,产地工艺细分析
晓芹海参 / 2020-03-31
分享到:
更多


1585650206189218.jpg

“冬藏潜阳,以待春来”,冬季进补是中国几千年流传下来的养生传统。一入冬,高端滋补品市场就变得火热起来,海参作为近几年高端滋补品的新贵,抢购 尤其火爆。市场需求滋生了纷繁复杂的海参行业,一时间大连海参、山东海参、福建海参各大产地各大品牌的海参纷纷涌入市场,于是很多消费者开始为了选购好的 海参而苦恼。那么面对市场上众多海参品牌和纷繁的说法,到底如何选购真正具有滋补养生价值的海参呢?

进补海参,看准产地和工艺

首先,消费者要明确一个概念,是吃海参还是补海参?据了解,世界上大约有1100多种海参,其中可以食用的海参大概有40多种,而仅在中国就有可食用的 海参20多种。然而并非所有可食用的海参都具有养生滋补价值。海参的营养价值主要体现在海参中独有的营养成分黏多糖。海参黏多糖不仅对人体具有营养、滋补 作用,而且也具有特殊的保健与药用功效,被称为海参中的黄金营养。然而海参中黏多糖的含量受严苛的产地和工艺的影响,所以真正含有黏多糖成分的高营养价值 的海参少之又少,大多数的可食用海参其海参中黏多糖含量低、营养价值不高,像现在市场上的山东海参、福建海参,只适合作为食材出现在餐桌上,而不是作为高 端滋补品出现在市场上。所以,补海参的消费者需要谨慎,看准海参的产地和工艺,买对海参才能有效进补。

产地决定品质,大连海参尽占资源优势

真正营养高、具有养生滋补价值的海参大都需要满足相当的自然条件。数据显示,海参因生长海域不同而营养价值不同,其中大连海参的营养价值要远高于其他海 域。究其根本,正是因为大连海参得天独厚的地理位置,大连海参产自大连最北端的深冷海域,这里常年低温,盐分均衡,自然纯净的水质以及丰富的微生物资源, 使得大连海参营养成分异常丰富,其中海参独有的黄金营养成分粘多糖含量达到58.05mg/g左右。因此海参行业内存在着“产地决定品质”的自然规律,大 连海参更因其较高的营养价值而成为高端养生滋补品首选。

不同产地海参的多糖含量比较(单位:mg/g干重)

产地多糖:中国大连58.05;日本北海道36.91;朝鲜35.75;数据来源:《海珍品加工理论与技术的研究》;小长山岛11℃冷海域,大连海参原产地核心区

一直以来,很多消费者心中都有一个认知:海参首推辽参,而辽参中以大连海参品质更佳。其实这并不是完整的全部,大连海参中以产自大连最北端小长山岛 11℃冷海域的海参更受推崇。小长山岛11℃冷海域处于大连海参原产地核心区,那里聚集了适宜海参的所有条件:11°C低冷水温,25米适宜水深,33‰ 低海水盐分,0污染的水体……,完美契合海参对水质、环境的苛刻要求,经此出品的大连海参,营养价值更为丰富,是真正的具有养生滋补价值的海参。大连小长山岛作为海参行业领导品牌,在大连海参原产地核心区小长山岛拥有十万亩专属采捕海域,其出品的海参全部产自小长山岛的11℃冷海域,卓越的品质,丰富的营 养,成为高端滋补品市场的宠儿。

工艺左右品质,低价海参需警惕

如果说产地是决定海参品质的先决条件,那么海参的加工 工艺无疑就是海参品质的后天保障。因为海参加工方式不同,会使得海参的营养成分不一样,进而也就产生了价格的不同。劣质工艺加工出来的海参盐分大、水分 大,占了大部分的重量,并且反复加工造成营养成分的大量流失,所以价格上就很便宜。尤其是最近,海参市场上甚至出现了低于千元的海参产品,巨大的价格差异 这让很多消费者无从选择。

那么,让我们来算这样一笔账:大连原产地活海参的采捕价每斤180元左右,而每斤成品干海参至少由30-35 斤以上的鲜活海参加工而成,那么在不计算加工成本以及包装运输成本的前提下,每斤干海参的成本价也至少在6000元左右。那些售价过低的海参产品,我们消 费者就应该在心里问一问:为什么它们的价格会低于成本价了?

因此,在选购海参时在关注产地的同时,还要注意,并非所有的大连海参都具有 滋补品价值,还要看看产品的加工工艺是否符合规定,以及价格是不是在合理的范围之内。面对海参价格陷阱,消费者一定要提高警惕,因为贪图价格便宜,而买进 没有任何滋补价值的海参才是真的得不偿失。

订购海参请拨打

189-1166-9000


分享到:
更多
用户评论(共0条评论)
  • 暂时还没有任何用户评论
总计 0 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
用户名: 匿名用户
E-mail:
评价等级:
评论内容:

大连海参

产自小山岛

VIP服务

免费送货上门

免费泡发

扫码关注
更多优惠

北京海乐园商贸有限公司 版权所有!未经允许,不得转载及盗用本站任何信息!京ICP备11045749

【北京总公司】电话:18911669000; 18911669015; 010-82235400. 地址:北京市西城区华龙大厦B座十层(北三环中路29号院马甸桥东北角)

【北京分公司】电话:18911669000; 400-686-4766; 010-82235400. 地址:北京市海淀区八里庄路62号院1号楼501

【沈阳公司】电话:18911669000; 18900910078; 024-22915899.地址:辽宁省沈阳市皇姑区北陵大街28号15门(辽宁中医西门对面)