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标题: 金汤海参 [打印本页]
作者: 晓芹海参 时间: 2014-2-19 17:15
标题: 金汤海参
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色泽金黄,口味浓郁
配料:南瓜50g
调料:盐3g,味精3g,生粉6g,鸡汁3g,上汤80g
制法:
1、发制好的
晓芹海参用上汤煨制入味,捞出摆盘中;
2、南瓜切丁,蒸透后取出,打成泥状待用;
3、锅内加入上汤烧开,加入南瓜泥调匀,勾芡,调味,浇于煨好的
刺参上即可。
本菜品对糖尿病患者有较好的食疗作用
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