口感滑嫩 味道香醇
主料:即食海参400g
配料:花菇200g,西兰花50g,鸽蛋50g
调料:鸡汁10g,蚝油10g,味鲜素5g,上汤100g,生粉10g
制法:
1、花菇泡发,煨制入味。西兰花飞水,将鸽蛋煮熟去壳;
2、海参煨制入味;
3、主、配料装盘,用调料调制成芡汁浇于其上即可。
提示:花菇要煨透,海参要煨制入味。
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