近年来，中国经济迅速发展，三四线城市崛起，消费者消费潜力剧增。电子商务成为国家重点发展产业，网购发展成为新兴购物渠道。中国消费者身上发生的各种变化具有重要研究意义。在“2014中国消费新势力发展年会”上，韩国教授金兰都表示，从消费层面来看，基于政策鼓励、城镇化加速以及中国消费者生活方式的转变，中国后续机会非常多，这也将成为引领中国经济发展的核心动力。

  金教授依据相应标准，将中国的消费者划分为六类，包括VIP型消费者、自我满足型消费者、时尚型消费者和实用型消费者等。而基于社会背景以及个人的价值观等，中国消费者又存在追寻产品本质、讲求信赖、平民奢侈等七大特性。

  如今，随着生活水平的提高，我国大多数人民对自己生活满意度还是比较高的。不过也有部分消费者，他们信赖周边熟人的推荐，消费目标就是尽量节俭，为养老或是下一代储蓄，属于实用型消费者。
 

  由于如今生活工作方式，大部分人或多或少有些亚健康状态，因此很多消费者如今在生活消费方面都偏向健康类产品，特别是食品方面人们关注度最高。作为近些年最热门的养生类产品，海参的价格也是普遍受消费者关注的，相比市场上一些动辄一两万一斤的海参，消费者更加愿意买性价比高的海参。

  对于实用型消费者来说，挑选海参总是很让人犯难，特别是性价比方面比较难挑。那么在挑选的时候哪些是应该注意的?什么样的海参性价比高呢?为此记者采访了著名品牌晓芹海参的北京店负责人。

  晓芹海参的北京店负责人告诉记者：“许多消费者在挑选海参的时候很在意海参的颜色，这个想法其实是错误的，因为活海参的颜色是根据生长环境改变的，有深色的也有浅色的，只要海参的颜色是自然的并非人为干预，那就是好颜色，颜色跟营养价值和海参好坏并没有直接关联。而对于海参的大小选择，也不是绝对的，适合自己的才最好，根据自身条件和需求来选购海参，才最科学，个头大的海参相对来说口感会更好一些，不过价格也相应的更高。个头小的海参价格较实惠，不过肉壁要比大海参稍逊一筹。还有就是购买渠道对价格的影响也比较大，厂家直营店相对产品质量和价格比加盟店都有一定优势，线上线下结合的模式又比单纯的商场购买要实惠很多。”

  在店里挑选海参的吴女士这时候也过来说道：“以前在商场买的海参都是将近上万一斤，最近在网上看到这家晓芹海参价格实惠又是真正的底播野生海参就过来看看，海参质量还不错性价比比商场的低多了，这次吃下效果好后期就这家了。”