随着温度的骤然下降，绝大部分地区都进入到了深冬时节。在这个寒冷的冬天，人们为了抵御严寒，一直在不断地寻找各种各样增强抵抗力的方式。其中，进补食疗成为了大众的新宠，有越来越多的人选择通过食补来养生保健。在众多的滋补品中，海参受到了消费者的格外关注，海参类养生品热销各地。

       冬季进补效果佳食疗成新宠

       古语有云：“秋冬进补，来年打虎。”由此可见，冬季进补成效显著。冬天是一年四季中保养、积蓄的阶段。人们在这个季节的消化吸收功能增强，食欲旺盛，冬天进补的最佳时机在立冬后至立春前。

       冬季进补分为药补和食补，但药补不如食补。食疗又称食治，利用食物来影响机体各方面的的功能。近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥;不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患。”可见，食物本身就有“养”和“疗”两方面的作用。正因如此，食疗越来越受到人们的欢迎。其中，有“百病克星”之称的海参尤为受到人们的喜爱。海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，可以抵抗各种疾病的侵袭，海参也因此成为冬季进补的佳品。

       海参类养生品热销各地

       伴随着全民进补食疗的热潮，海参类养生品热销各地。各大海参市场的海参交易也在如火如荼地进行着，但同时，这也给消费者在选择海参上带来了不小的困难。带着这样的疑惑，记者采访了北京晓芹海参的负责人。负责人强调，如今的海参市场上，海参的种类繁多，海参质量也是良莠不齐。消费者购买海参时应该选择品牌海参，这样可以保证海参的质量。

       在晓芹海参专卖店前，记者见到了前来购买海参的王阿姨。王阿姨告诉记者：“我现在年纪大了，一到冬天就容易感冒，还经常腰疼腿疼。听说海参能够提高身体抵抗力，还能降血压。身边的朋友介绍说海参不错，我就来买点试试。”