原料:
海参、葱段、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、冰糖、上汤、生粉
制作方法:
1、 海参解冻后洗净,然后切段烧水
2、 锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用
3、 原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收
4、 加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可
葱香四溢、秀色可餐
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