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为什么爱吃海参的孕妇孩子智商高?答案全在这里
晓芹海参 / 2020-03-31
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如今很多人都购买海参进补,有很多人都说孕妇吃海参对胎儿和孕妇本人都有很大好处。但是,孕妇作为一个特殊群体,自身饮食结构对下一代影响很大,因此,很多准妈妈还是重复问小编孕妇能不能吃海参。那么,孕妇吃海参到底有什么好处,对胎儿有好处吗呢?现代国内外资料表明,刺参是少有的低脂、低糖、无胆固醇的滋补食品,富含50多种搭配均衡的天然营养成分,18种氨基酸;丰富的维生素和矿物质;

首先,孕妇食用食物,除了要维持自身生理活动所需的营养物质,还要为胎儿供给营养,因此,孕妇摄入的营养是否充分将会影响到胎儿的发育、成长。胎儿在大脑和神经系统的发育过程中必须从母体中摄取一种名为“DHA” 的活性物质,该物质又称脑黄金,实验证明,从母乳中吸收了DHA的儿童,其记忆力特别强;对儿童身体发育,智商水平有显著的裨益。而孕妇进补海参正好可以可以为胎儿供给所需DHA,其次还能供给胎儿发育的其他营养成分。

孕妇吃海参除了对胎儿有很大好处外,还对其本人有好处。怀孕这一特殊时期,由于身体激素分泌与平时有些不同,因此,有些孕妇在孕期易生病,而食用海参能有效增强人抵抗力。同时,食用海参还能改善孕妇贫血,腿部水肿等情况。

孕妇怎么吃海参:1、海参烧肉

原料:水发海参50克,荷兰豆15克,猪肉200克,冬菜10克,清汤750克,笋片、熟火腿、豆粉面各25克,鸡蛋1个(取蛋清),南莽50克,酱油30克,葱段45克,果油500克,盐、料酒、姜末、香油各适量。

做法:海参、火腿、南荠及笋片切成碎丁。把猪肉洗净,剁成肉馅,用葱段、姜末、盐、酱油、香油、鸡蛋白、豆粉面、海参、火腿、南莽、笋丁及荷兰豆调匀煨上。炒锅倒入植物油烧至七成热时,把肉馅捏成直径约2.5厘米的扁形丸子下锅,待炸成银红色捞出;放入葱段炸好捞出。把葱段、肉丸子放在沙锅中,加上盐、酱油、料酒、冬菜、清汤,煮沸3分钟,再改用小火煮约40分钟即成。

功效:海参富含高蛋白,肉也富含蛋白质,是孕期补充营养的极佳菜品。

2、海参瘦肉汤

主料:猪肉(瘦)250克海参(高压海参或用纯净水发好的海参)250克

辅料:枣(干)10克

调料:盐3克味精2克各适量

做法:1、海参洗净,切丝;猪瘦肉洗净,切丝;红枣(去核)洗净。

2、把猪瘦肉、海参、红枣放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2~3小时,加入盐、味精调味供用。

食用方法:早餐,中餐,晚餐均可

健康提示:此炖菜具有补肾益精,滋润肠燥的作用。适于4~6个月的孕,以及产后调补。 

3、烩海参鲜蘑

主料:水发海参150克,罐头鲜蘑100克

辅料:玉兰片50克,青豆25克,熟猪油50克

调料:香油、酱油各5克,盐3克,味精2克,料酒8克,湿淀粉10克,葱5克,姜3克。



订购海参请拨打

189-1166-9000






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