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宝宝美食:海参芹菜粥
晓芹海参 / 2014-01-03
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海参的做法有很多,海参芹菜粥最简单的一个方法,较为适合当做早餐吃。

 

海参芹菜粥,毫无疑问是宝宝早餐的最佳选择。中国人早上习惯喝粥,最主要的一点是宝宝消化功能不太完善,所以喝粥更容易消化,很少会有积食的现象发生。海参芹菜粥的做法,很多妈妈都是丈二的和尚,摸不着头脑,妈妈们不要着急,小编为您精心准备了海参芹菜粥的具体制作步骤,保证您必学必会!

 

海参芹菜粥单份热量:61.00大卡

 

海参芹菜粥富含营养:磷   钾   镁  胡萝卜素   维生素A  钠   钙       

 

海参芹菜粥功效:海参是高蛋白、低脂肪的食材,吃起来细嫩可口,富含蛋白质、维生素A、维生素B以及钙、磷、铁、碘其他矿物质,历来被视为餐中珍品,能够补肾益精、养血润燥,配搭安神和胃的小米做成咸味粥,滋阴解渴,缓解疲劳,还能健胃宽畅、养颜润肤,并能有效预防感冒,家宴上也可添上这款老幼咸宜的温润食谱!

 

难度:切墩(初级)

 

时间:30-45分钟

 

材料:晓芹海参1根 盐1/4茶匙(1克)  芹菜1根 姜1小块 大米50克

 

做法步骤

 

1. 在锅中倒入清水,大火煮开以后,倒入米饭搅拌,待米饭搅散后,改成中小火,煮30分钟。(如用大米,先洗净后浸泡30分钟,再倒入煮)

 

2. 趁着这个时间,将芹菜切成碎末,姜去皮切成细丝,海参切成薄片,

 

3. 待米开花,粥变得粘稠后,放入姜丝,芹菜和海参片,调入盐,搅拌均匀后,改成大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。

 

温馨小贴士

 

1、海参是一种高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品,肉质细嫩,易于消化,非常适合老年人和儿童,以及体质虚弱者食用。

 

2、不从健康的角度考虑,仅从美容效果来看,常吃海参,可以使皮肤的皱纹减少,变得润泽,有弹性,而且抵抗力也比较强。

 

3、如果仅仅是给宝宝和老人喝,记得将海参和芹菜切得更细碎一些,可以方便他们食用,一定记得放姜丝,可以去腥,提味。

 

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