既然海参的营养如此丰富，功效如此显著，那么应该如何食用才能保证营养得到最大程度地吸收呢？为此，小编特地找到了适合春季食用的海参做法。
1、海参粥：取水发海参1只(约50克)，粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食
2、海参鸡肉汤：水发海参150克(干海参30克)，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。
3、海参鸡蛋汤：取用一只水发海参切成段打入鸡蛋，制成鸡蛋汤，温热服食。
4、海参蜂蜜：将发好的海参切片，用适量蜂蜜调食。
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